福岡名物の「屋台」が初の公募を実施

あるAnonymous Coward 曰く、

朝日新聞の記事によると、福岡市の名物「屋台」の運営者を募集する初めての公募手続きが始まったそうだ。

屋台の営業については、周辺住民の苦情が多かったため、2000年に市は市道上での屋台営業は「原則一代限り」とし、配偶者と子供のみ例外とした。結果、最盛期に400軒以上あった屋台は現在100軒強となったらしい。
しかし、2010年に就任した現市長が、「屋台は観光資源」として、条例で地元住民への徹底した配慮等の営業ルールや公募制を策定したそうだ。公募は今後も行われ、営業場所を、中洲、長浜、天神の3地区に集約する。今回の公募では、市の規制で営業が続けられなくなる28軒分が対象。営業は最長10年間となる。

福岡に住んでいる方や、出張や観光された方で屋台を利用した方はいるだろうか。どのような屋台がおすすめだろうか。