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いやバタバタ死者が出てから規制したんじゃ遅いですよ。レバ刺しが禁止になったのは、トリミングで取り除けない内部からO157が検出された事例があったためです。今後運悪く多数のO157を内部に保菌したレバーが出まわるかもしれない、というのは当然予見されることであって、これを放置しておくのは怠慢です。そもそもこの辺に関しての風当たりが強くなったのは、以前の生用の食肉の基準がグダグダ状態で、結果として「えびす」の集団食中毒が発生したためです。えびすの場合は加工方法に問題があった訳ですが、上記のようにレバ刺しは店側の努力では食中毒を防げないので、これは規制するしか無いでしょう。放っておいたら第2第3のえびすが出てくる可能性があります。
事故で死人が出ると、そこに信号機が設置されるようなもんだよな
ラッシュ時のベビーカーも、誰か死なないと対策されなそう
ラッシュ時のベビーカーは本当に危険です。折りたたまないで、当然の権利であるかのごとく乗り込んでくる。
あれは、畳まずにホームに上がれるようになったことが原因だな。バリアフリーと称して、エレベーター付けまくった結果。だから、昔は少なかった。今は、畳まないこと前提で子供だけなく荷物まで満載してやがる。別に今になったから、非難されてるんじゃなくて、以前より増えているというところから考える必要がある。
危険だが需要のあるものを供給するのが駄目なのならまずはバタバタ死者の出てるニコチン含有物から規制しないと。
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Stay hungry, Stay foolish. -- Steven Paul Jobs
そもそも牛レバ刺しを規制したのが大間違いだろう (スコア:4, すばらしい洞察)
より危険な、今回でいえば豚レバーみたいな代替品が提供されちゃうわけで
禁酒法ならぬ禁レバ法だな。
だいたいレバ刺しによる食中毒なんぞ年に２～３人のペース
死者に至っては今回の規制に絡んで駆け込み出てた70代の老人が10数年で初めてだったわけで
400億円とも言われる市場を潰してまで、規制が必要なほど他の食品に比べて飛び抜けて危険だったわけではなかったろう。
Re:そもそも牛レバ刺しを規制したのが大間違いだろう (スコア:4, すばらしい洞察)
いやバタバタ死者が出てから規制したんじゃ遅いですよ。
レバ刺しが禁止になったのは、トリミングで取り除けない内部からO157が検出された事例があったためです。
今後運悪く多数のO157を内部に保菌したレバーが出まわるかもしれない、というのは当然予見されることであって、これを放置しておくのは怠慢です。
そもそもこの辺に関しての風当たりが強くなったのは、以前の生用の食肉の基準がグダグダ状態で、結果として「えびす」の集団食中毒が発生したためです。
えびすの場合は加工方法に問題があった訳ですが、上記のようにレバ刺しは店側の努力では食中毒を防げないので、これは規制するしか無いでしょう。
放っておいたら第2第3のえびすが出てくる可能性があります。
Re:そもそも牛レバ刺しを規制したのが大間違いだろう (スコア:1)
事故で死人が出ると、そこに信号機が設置されるようなもんだよな
ラッシュ時のベビーカーも、誰か死なないと対策されなそう
Re: (スコア:0)
ラッシュ時のベビーカーは本当に危険です。
折りたたまないで、当然の権利であるかのごとく乗り込んでくる。
Re: (スコア:0)
あれは、畳まずにホームに上がれるようになったことが原因だな。
バリアフリーと称して、エレベーター付けまくった結果。
だから、昔は少なかった。
今は、畳まないこと前提で子供だけなく荷物まで満載してやがる。
別に今になったから、非難されてるんじゃなくて、以前より増えているというところから考える必要がある。
Re: (スコア:0)
Re: (スコア:0)
危険だが需要のあるものを供給するのが駄目なのならまずはバタバタ死者の出てるニコチン含有物から規制しないと。