生乳を合法的に入手可能になった米ウェストバージニア州、生乳で乾杯した州議員が謎のウィルス性胃腸炎に 71
ストーリー by headless
不運 部門より
不運 部門より
殺菌していない生乳の入手を容易にする州法が3日に成立した米国・ウェストバージニア州で、成立を祝う州下院議員が議事堂で他の議員を招いて生乳の試飲会を開催したところ、運悪く数名が謎のウィルス性胃腸炎を発症してしまったそうだ(WSAZの記事、
Charleston Gazette-Mailの記事、
Modern Farmerの記事、
Consumeristの記事)。
このウィルス性胃腸炎の症状は下痢や吐き気、発熱といったもので、ノロウィルス感染時の症状に似ているとのこと。生乳を持ち込んだScott Cadle議員自身もウィルス胃腸炎を発症したが、偶然であると主張。数週間前から議会ではウィルス性胃腸炎が蔓延しており、生乳とは無関係だと述べている。中には生乳のコップに口を付けただけの人や、全く飲んでいない人もいるという。米食品医薬品局(FDA)では生乳が有害な細菌を含む可能性があり、深刻な疾病の原因になることもあるとして注意を呼び掛けている。
今回成立した州法は牛やその他の動物を共同購入することで、生乳の利用を認めるというもの。共同購入者は生乳の危険性を認識していることに合意する書類に署名する必要がある。ただし、生乳の販売や提供は州法および州保健人材省(DHHR)の規定に違反し、違反者には50ドル～500ドルの罰金が科せられる。つまり、生乳を配ったCadle議員の行動は違法行為となるのだが、本人はそれを知らなかったという。なお、DHHRによると、この法律が実際に執行されたことがあるかどうかは不明とのことだ。
このウィルス性胃腸炎の症状は下痢や吐き気、発熱といったもので、ノロウィルス感染時の症状に似ているとのこと。生乳を持ち込んだScott Cadle議員自身もウィルス胃腸炎を発症したが、偶然であると主張。数週間前から議会ではウィルス性胃腸炎が蔓延しており、生乳とは無関係だと述べている。中には生乳のコップに口を付けただけの人や、全く飲んでいない人もいるという。米食品医薬品局(FDA)では生乳が有害な細菌を含む可能性があり、深刻な疾病の原因になることもあるとして注意を呼び掛けている。
今回成立した州法は牛やその他の動物を共同購入することで、生乳の利用を認めるというもの。共同購入者は生乳の危険性を認識していることに合意する書類に署名する必要がある。ただし、生乳の販売や提供は州法および州保健人材省(DHHR)の規定に違反し、違反者には50ドル～500ドルの罰金が科せられる。つまり、生乳を配ったCadle議員の行動は違法行為となるのだが、本人はそれを知らなかったという。なお、DHHRによると、この法律が実際に執行されたことがあるかどうかは不明とのことだ。
紳士の皆様 (スコア:5, 参考になる)
「なまちち」の話ではございません。
お間違えなきようお願いします。
マジツッコミ (スコア:1)
その話の場合「母乳」だと思う。
母乳といえば一般に人間の乳のことだから。
Re:マジツッコミ (スコア:1)
「なまちち」ってのは母乳や牛乳の事ではなく、
胸の膨らみを衣服などの障害物がなく見たり触れたりできる状態のモノの事だぞ
「なまあし」の部位違い表現なのはよく見ればお解り頂けると思う
Re:マジツッコミ (スコア:1)
俺がウェディングピーチのことを考えていたのにお前らときたら…
Re: (スコア:0, オフトピック)
あいつら人間の乳飲むのかよ
メリケンはクレイジーだなって思ったら違うのかよ
世界名作劇場では、牛以外もいろいろあったよね (スコア:1)
羊は、どういうんだろ？
教えて、ペーター。
/*
絞りたての牛乳→食あたりといったら、山田洋次監督の「幸福の黄色いハンカチ」を連想する・・・。
*/
Re:世界名作劇場では、牛以外もいろいろあったよね (スコア:1)
半世紀以上前の日本では母乳の他ヤギの乳をも与えられた乳児もいただろうにねえ。
わたしはそうだった。弟が産まれた後は乳を出すヤギが近くにいない土地だった
のでその辺が歴史の変換点なのかもしれない。
Re:世界名作劇場では、牛以外もいろいろあったよね (スコア:1)
山羊は例外的に殺菌とかせんでも(?)、生で口にできるとは聞いたことがあるが、さて...
M-FalconSky (暑いか寒い)
Re: (スコア:0)
むしろ種が違う動物の出す乳を奪って飲んでいるほうがよほどおかしいという見方もある。
Re:紳士の皆様 (スコア:1)
そもそも、普通の動物は大人になって乳を飲んだらおなかを壊すらしい。
まあ普通は母親は子供のうちしか乳をくれないからそれで問題ない。
離乳が進む理由にもなるし。
大人になってから乳を飲むとしたら、
弟妹などのを奪って飲むのでなければ、
違う動物の出す乳を奪うしかない。
つまり、人間は、違う動物の出す乳を飲むのに適応して、
わざわざ進化したらしい。
Re: (スコア:0)
マイナスモデされてるけど、ぱっと見最初はそういう話かと思った。
Re: (スコア:0)
「なまちち」の話ではございません。
お間違えなきようお願いします。
おれの生ミルク飲んでみるか？
Re: (スコア:0)
お○○ぽミルク？
交流高電界殺菌 (スコア:3, 興味深い)
牛乳の殺菌て昔から論争というか、せめぎあいありますね。
交流高電界処理 [jst.go.jp]したらいいんじゃないですかね。
おりしも3月1日から関東エリアで新発売（乳業界初、新殺菌製法の『農協牛乳』を発売 協同乳業 [jacom.or.jp]）。
#タイミング良すぎるな、おい。
Re: (スコア:0)
ガンマ線照射でいいんではないか?
Re:交流高電界殺菌 (スコア:1)
おっしゃる通り牛乳は特に向かない [jaea.go.jp]らしい。
政治家やねぇ (スコア:2)
> 中には生乳のコップに口を付けただけの人や、全く飲んでいない人もいるという。
牛乳嫌いとか、乳糖不耐症とか、中にはこのパーティの訴えである、「殺菌してない生乳」は飲みたくないとか言う人でも「支持者」の声に抗えない人、もいたんだろうね。
気持ちは分かる (スコア:1)
搾乳の合間に手で受けて温かいまま飲んだことあるけど、衝撃的といっていい美味さでしたからね。
もしまた機会があれば、また試してしまうと思います。
もっとも、ほんの数時間の間にみるみる味が落ちていったことを思うと、
合法化されても輸送を伴うのでは危険を犯すほどの有難味があるかは微妙な気がします。
Re: (スコア:0)
子供の頃飲んだのだと、
美味しいは美味しいけど、油っぽいという印象でしたね。
しぼりたてとはいえ冷やしてあったので、その数時間の差でしょうか。
給食の牛乳よりは格段に美味しかったのは覚えてます。
それは分離しているからでは (スコア:2)
ホモジナイズ [nyukyou.jp]していない生のままだと、時間がたつ・冷やすと分離して乳脂肪分が上部に偏りますよ。そのせいでは？
実家の近くに親戚の酪農家がいたので時々生の牛乳をいただいてました。おいしいですよね。
数週間前から議会ではウィルス性胃腸炎が蔓延しており (スコア:0)
何でそんなタイミングで生乳を持ち込んだりしたんだ。馬鹿なの？
こんな感じかと (スコア:0)
１．おそらく自然主義だと思われるが、そういう議員が法律を通した。
２．住民が飲んでくれなきゃ意味ないので、パフォーマンスをした。
３．病気が流行ってるからといってやめたら逆効果。むしろ飲んで当たらなければ健康アピールにもなると強行。
４．当たった。
Re:こんな感じかと (スコア:2)
なので、保菌者だが未発病も、菌が活発化して発病したと。
＃菌にとっては大当たりだった？
Re: (スコア:0)
ウィルス性胃腸炎なので、菌の出番はありませんよ。
Re: (スコア:0)
そんなの後出しジャンケンの結果論でしょう。
Re: (スコア:0)
数週間前にチョキ出して、パーか出さないか選べたのにわざわざパー選んだんだぞ
Re:数週間前から議会ではウィルス性胃腸炎が蔓延しており (スコア:1)
頭がぱーだったんでしょう？
未殺菌生乳を入手できるのはいいけど (スコア:0)
加工せずに飲むなら殺菌しろ。それか必要な衛生管理をしろ。
必要な衛生管理をしたら低温加熱殺菌になりましたなら、それはそれで仕方ないというしか。
Re:未殺菌生乳を入手できるのはいいけど (スコア:4, 参考になる)
ご冗談でしょう、ファインマンさん（だったかな、とにかくファインマン氏の著作）のなかで、ファインマンさんの最初の奥さんが結核で亡くなったが、そもそも結核になった理由が確か殺菌が不十分な牛乳からだったのではないかと書かれていたのを思い出しました。
人畜共通の感染症もありますし、お乳は元々血液なわけですから、衛生的である事が保証されない限り無殺菌で飲む気にならないですよ。
畜産農家でこっそり生乳を飲むのも、自分で飼っている牛のコンディションは自分達が一番わかっているという部分で安全性を担保しているわけで、何かを介在して購入したものが本当に安全かはわからないだろうに、それでもわざわざ生乳にこだわるのはなんと言うか宗教じみていて感心しないです。
日本にも特別牛乳という本当に特別な牛乳の規格がありますが、生産から非常に気を使っていて、かつそこでなくては入手できないという、それこそ特別な牛乳と比べ、この州法で入手できるようになった生乳の生産がそのような特別な環境下で特に衛生状況に気をつけているとも思えません。
署名がいるとかではなく、生産状況を生乳用に整える事を前提とするとか、やるべき事はほかにあるんじゃないでしょうか。
特別牛乳 (スコア:2)
現状は分からないけど、Wikipedia情報では
ただし殆どは低温殺菌で、無殺菌は1か所のみか。これは中々ねえ... いつか機会があったら飲んでみたいかも。
Re:未殺菌生乳を入手できるのはいいけど (スコア:2, 興味深い)
乳及び乳製品の規格基準の改正に関する薬事・食品衛生審議会 食品衛生分科会乳肉水産食品部会報告について [mhlw.go.jp]
>III 乳等の殺菌基準について
>これらはいずれも結核菌を指標として、その耐熱性に関するデータから設定したものであるが
まさか牛乳で結核に感染!? 気をつけたい怖い感染症 [circl.jp]
> 一方、殺菌されていない生乳を飲んだり乳製品を食べたりする習慣のある地域では、結核の蔓延がひどい。
>アメリカ農務省の発表によると、南北アメリカの境界となるメキシコ周辺地域 では、
>約44％の人が結核に感染しているという驚くべき数字がある。
マジか、、、知らんかった。
Re:未殺菌生乳を入手できるのはいいけど (スコア:1)
レタスやトマトは世界中で生食されてるな。
Re:未殺菌生乳を入手できるのはいいけど (スコア:2)
私もですが、たぶんに話が混ざっているかもですね。
日本人が魚や卵などの生食にこだわるのは、それが美味いと思うからで、生食するために、生産から流通まで並々ならぬ情熱を注いでいるわけです。
生乳が美味しいというのは確かに聞く話ですが、生乳で供するために生産から流通まで管理して安全性を担保するのであれば、成る程と思うのですが、それなしに流通させるのは公衆衛生的に問題があると思うのですよ。
それを署名があればOKというのは、どうかなぁと。
この件は、生レバーの件に似ているのかも知れませんね。
生レバーだって、全部が全部アタルわけではありません。
でもあたったら、生死に関わる事もあるし、処置によっては感染症が拡大する恐れもあるわけで。
生レバーは食べたいですが、コミュニティー内に感染症を拡げる恐れがあるなら止めておけと思うだけです。
Re:未殺菌生乳を入手できるのはいいけど (スコア:2)
だから、結核にでもなれば、飲まない人にも影響があるでしょってことですよ
これは何と言う主義なの (スコア:0)
恐らく、生乳が良いと言う考えが基になっているのだろうが、更にその基の考えがありそう。
一貫した考えではないかもしれないが、生が良いとか、自然が良いだの、なんかありそう。
Re:これは何と言う主義なの (スコア:1)
自分で探すべきだと思って探してみたら、すぐに見つかった。
そのまま、ローフード、ローフーディズムだった。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%95%E3%83%BC%E3%83%89 [wikipedia.org]
https://en.wikipedia.org/wiki/Raw_foodism [wikipedia.org]
Re: (スコア:0)
とりあえずそいつら全員にフグをまるごと一尾食わせたい
Re: (スコア:0)
生食はするんだけどねぇ
Re: (スコア:0)
単に「美味しいから」ではないのか(笑)。
てっきりまた、漫画その他のメディアでよく紹介されてる、無殺菌の牛乳は美味しいという話かと。
酪農従事者が勝手に自己責任でやるしか合法的に味わう方法が無い、現場の人達だけの特権みたいなやつの一種。
最高に美味しい牛乳の飲み方を試したい人達用に、わざわざ法律まで作ったんかー、と思って読んでた。
新たに許可された内容が、実質的には、「現場に居るわけじゃなくても、居ることにしといて目をつぶってあげるよ」と、
元々の「唯一合法的な生乳の飲み方」を書類上で追認してちょっとだけ範囲を広げただけっぽいし。
Re:これは何と言う主義なの (スコア:1)
Re:これは何と言う主義なの (スコア:1)
まあ、無菌飼育した鶏の卵の中身だけを真空パックした物は普通に売ってるので、卵料理に不自由することはないそうです。
半熟茹で卵が喰えないからハードボイルドの本場なんだろうか。
Re:これは何と言う主義なの (スコア:1)
＞生卵を喰うのは蛇と日本人だけだ
キャビアは欧米でも、生で食べるのは普通だと思うが。
Re: (スコア:0)
生魚は近ごろ他の国(主に隣の大陸あたり)もたしなみだして、マグロの取り合いになったりしてるな。
# 日本がマグロの輸入を「自粛」したところでもはや無意味
生が良い (スコア:0)
少子化対策か
トピックアイコン (スコア:0)
GNU全然関係ないやろ!
# 2011年あたりも無関係のnamazuアイコンが乱用されまくった挙句地震トピックが新設されたんだっけ
Re:トピックアイコン (スコア:5, おもしろおかしい)
ぎゅにゅー
Re:トピックアイコン (スコア:1)
ソースコードを合法的に入手可能なライセンス、利用者が謎のライセンス感染に
Re: (スコア:0)
プロプライエタリなソフトウェアが蔓延しており、問題はそちらにあると述べている。
Re:トピックアイコン (スコア:1)
アイコン見てヌーの乳を飲んだ話題なのかと思った。
本人はそれを知らなかった (スコア:0)
他の皆も知らなかったということで？